日志列表
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为大脑加油的食物
与体力劳动者相比，脑力劳动者以大脑的活动为主，全身活动量相对较少。因此，脑力劳动者对饮食的质量要求更高一些，在满足热量的前提下，还应提供足够有益于大脑的营养食品，如碳水化合物、蛋白质、脂类、维生素等。 碳水化合物：大脑的能量来源 大脑主要依靠血糖(血液中的葡萄糖)供给能量。当血糖浓度降低时，脑的耗氧... ...全文
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儿童不宜多吃山楂
医学研究表明，山楂含有多种有效成分，具有强心、扩张血管和兴奋等作用，山楂对痢疾杆菌有一定的抗菌作用，并有收敛、降血压和降胆固醇等作用。山楂能促进胃液分泌帮助消化，是临床上常用的一味消食药。其特殊的色、香、味能刺激人们的食欲，深受人们特别是孩子们的喜爱。 然而，营养专家发现，小儿进食过多的山楂有害... ...全文
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谨慎食用野生蘑菇：如何安全食用
北京市卫生局日前通报，7名房山区的来京务工人员因食用自采的一种名为鹅膏菌的野蘑菇后中毒，其中2人死亡。这种蘑菇引起的中毒在国内尚无报道。 8月以来，北京307医院陆续收治了来自河北文安的蘑菇中毒者26人。 北京市食品安全办、市卫生局日前对此发出预警，禁止集体用餐、餐饮服务、民俗旅游等单位自采、加工、食用野... ...全文
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警惕十种小病要你命
生活越来越便利，科技越来越发达，各种疾病也与日俱增。我们一路辛苦走到今天，只要一场大病，便几乎整个儿摧毁了去。但是,倘若不是晚期，癌症也有可能治愈。所以,若你及时地发现了那病魔的萌芽，那么连根拔除它的机会就很大。 倾听你的身体发出的声音，它们会告诉你一些你很少意识到的病兆。 ☆1.睡觉流口水，不仅... ...全文
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警惕男人健康滑坡信号
男人如果不按时、定量进餐，可能使肠胃受损而影响情绪与睡眠。所以，在饮食中应有意识地多吃些富含蛋白质的食物，如牛奶、鸡蛋等，并注意均衡摄取多种营养素，这样才可使精力充沛。 疲劳身体需要恢复体力和精力的正常反应，同时，也是人们所具有的一种自动控制信号和警告。如果不按警告立即采取措施，那么人体就会积劳成... ...全文
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食品安全关键在厨房 危害大于食品添加剂
背景：近日国务院新闻办公室公布了《中国的食品质量安全状况》白皮书，2007年上半年食品合格率达到85.1%，中国食品质量总体水平稳步提高，食品安全状况也在不断改善。 和众所周知的食品受化学品超量威胁相比，中国工程院院士、中国疾控中心营养与食品安全所研究员陈君石更愿意告诫大家，比化学品影响更大的，其实是百姓... ...全文
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健康饮食的近"三黑"远"三白"原则
营养学家提出，自然界生长的各种天然食物的营养与它们的颜色密切相关，它们的营养价值排列顺序为：黑色食物最优，然后依次为红色→黄色→白色。所以，近年来兴起了黑色食品热。最近又有营养学家提出：健康饮食应该近“三黑”：黑米、紫菜、黑芝麻；远“三白”：白糖、食盐、猪油。 黑米 ——米中珍品。黑米素有“黑珍... ...全文
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感冒食疗方：吃粥治感冒
感冒食疗方：吃粥治感冒 一、薄荷粥 [原料] 干薄荷15克(鲜品30克)，粳米50-100克，冰糖适量。 [制作] 先将薄荷煎汤(不宜久煎，一般煮2-3分钟)，去渣取汁。粳米洗净煮粥，待粥将熟时，加入冰糖适量及薄荷汤，再煮1-2沸即可。 [用法] 稍凉后服，每日1-2次。 [疗效] 疏散风热，清利咽喉。适用于风热感冒，头痛目赤，咽喉肿痛... ...全文
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芋泥茄合
芋泥茄合 A. 这是切好双飞的茄子和蒸熟了的芋丁. B. 把芋丁放到保鲜袋里，压成泥！~~~在里面再加盐，鸡精拌好。。 (可以用次方法做土豆泥,南瓜泥.....) C. 取一个碗，用面粉，盐，泡打粉，水，调一个糊~~~ d.把芋泥酿... ...全文
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姜葱焗花蟹
材料：花蟹四只，姜、葱、蒜、盐、料酒、水淀粉适量。 做法： 1、将螃蟹洗净对切，准备好姜、葱、蒜待用 2、起油锅，油温八成热时，下姜蒜爆香，然后下螃蟹翻炒 3、待螃蟹变红后加入料酒，溜入适量的水，加盐盖上锅盖将螃蟹焗5分钟 4、螃蟹熟透后，加入葱段翻炒均匀，用水淀粉勾个薄芡 ...全文
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山东名吃----煎饼卷大葱
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到什么级别才可以上传头像？？？？
更深的蓝 (山东) 发表于 2007-07-31
如题 现在还能找网络地址的图片，真麻烦 ...全文
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菜名接龙游戏进行中ing....禁止灌水...只准接龙
琳琳 (山东) 发表于 2007-07-23 评论: 124
闲着无聊，大家来玩个“菜名”接龙游戏怎么样啊?[s:70][s:70] 也不一定是菜名了，食物、佐料名也可以，嗯，谐音也行。 规则： 楼下说出的菜名第一个字，应该与楼上说出菜名的其中一个字相符即可，是同一个字（音同也可）， 比如：一楼的说出“鱼香肉丝”，二楼的可以接“丝瓜炒肉”， 也可以接“香菇炒肉”等等 第一个... ...全文
