夏天到了，设个消夏专帖。关于夏天的疾病预防、中暑的治疗、夏季饮食等问题及常识，一律发在这，便于大家及时查找。本专帖置顶到秋天。

走出误区：喝啤酒不能解暑！ , j% K1 K9 c3 E. ^9 `

0 t. l. w; a6 G0 B) m很多人都喜欢在热的时候，喝一扎冰镇啤酒，其实喝啤酒可以解暑这种观点是错误的。夏天气温高，人体出汗较多，消耗也大，易疲乏。如果再不断地喝啤酒，由酒精造成的“热乎乎”的感觉会不断持续，口渴出汗现象将更加厉害。这不仅达不到解暑的目的，反而会降低人的思维能力和工作效率。 1 |* K6 e0 M% j. g2 m

% g7 E2 O/ H0 ~; O　　夏天还不要多吃生冷食品。夏天气温高，出汗多，饮水多，胃酸被冲淡，消化液分泌相对减少，消化功能减弱致使食欲不振，再加上天热人们贪吃生冷食物造成胃肠功能紊乱或因食物不清洁易引致胃肠不适，甚至食物中毒。6 S4 x: h9 f! a5 z

* F: ]' N9 D; i& M/ x　　夏季要按时进餐，不能想吃就吃、不想吃就不吃，这样会打乱脾胃功能正常活动，使脾胃生理功能紊乱，导致发生胃病。
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, Z# Y- L/ D' ]% Q$ ^* w3 O　　气候炎热时适当吃些冷饮，能起到一定的祛暑作用，但不可食之过多。冰淇淋多是用牛奶、蛋粉、糖等制成的，营养虽尚可，但过食会使胃肠温度下降，引起胃肠不规则收缩，诱发腹痛。饮料饮用过多会损伤脾胃、影响食欲，甚至引起胃肠功能紊乱。
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2 R0 X9 |5 `, l$ ]5 Y8 k7 e- w　　在饮食滋补方面，以清补、健脾、祛暑化湿为原则。燥热之品不宜食用，而应选食具有清淡滋阴功效的食品，诸如鸭肉、鹅肉、鲫鱼、瘦猪肉、豆类、薏米仁、百合等，经合理烹调可做成多种美味佳肴，不仅能增进食欲、加强营养，还可消暑健身。此外，亦可做一些绿豆粥、扁豆粥、荷叶粥等“解暑药粥”，它们都有一定的驱暑生津功效。

游泳后应立既漱口:天越来越热了,很多人选择游泳,它即能让人感觉舒服,又可健身,但游泳者,尤其是青少年游泳者,在游泳池游完后要立即刷牙或漱口.因游泳池中的消毒液,漂白粉对牙齿釉质有侵蚀作用,易引起各种牙病,此外游泳后别忘滴眼药水,防止游泳性结膜炎等眼病.$ {- y! r) k" W3 ~

& [" n: s2 f$ Q6 F+ |$ Z% h. h夏季食物中毒的抢救:进食中毒时间不长,一般喝较浓的盐开水催吐,比例为20克盐,兑200毫升水,如喝一次不吐,可多喝几次,也可用生姜汁催吐,取生姜100克,捣汁后用200毫升温水冲服.
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; M; p/ l! G5 h夏季常备藿香正气水。

高温天气谨防肠道传染病/ O6 \' X+ P. h- P  H

1 ^3 |& v/ L4 A) u7 k. E) u高温、多雨、闷热、潮湿，使6月份成为夏季肠道传染病和集体性食物中毒的高发时节。这一季节不仅适宜肠道致病菌生长繁殖，而且也适合霉菌生长，因此加强饮食卫生必须牢记心中。
. }4 t$ s/ _2 o  B病菌繁殖快食物易变质
" Z6 s$ k$ g  ?5 j5 L食物中毒具有突然发生、集体性发病、潜伏期短等特点。临床上主要表现恶心、呕吐、腹泻等胃肠道症状外，还可表现为神经系统、造血系统等症状，严重者可危及生命。 4 w: H) P! f4 w# }/ g1 P+ _+ h
因此，市民应注意饮食卫生，做到不吃不洁、腐败变质食品，不生食水产品，特别要做到食品烧熟煮透，隔夜餐食用前回锅加热，并坚持不在家庭自办酒席。
6 ~* a- e5 L; _$ d) q- x肠道传染病高发期将至
1 [' [' r* E5 s0 P/ _细菌性痢疾是由志贺氏痢疾杆菌引起的一种急性肠道传染病。临床上表现为腹痛、腹泻、大便呈黏液、黏冻或脓血便，部分病例可出现发热等症状，症状严重的可出现中毒型菌痢。此病主要通过水源、食物和日常生活接触传播。
/ h" B6 g/ b( v1 x! v3 I6月起进入菌痢高发季节，发病随气温升高会步入高峰期。学龄前、小学生及青壮年是主要发病对象，也易借助污染的食物造成集体单位食源性暴发。

预防“苦夏”症: _; \0 v- U! l7 M' a7 t

0 J0 C+ @4 n5 g4 ^+ ~9 ^( \不少人一到高温盛夏时节，就会出现精神不振、食欲减退和身体日渐消瘦的不良反应，这种症状叫作“苦夏”。
. P7 q/ h) D3 ~* C7 p“苦夏”症是由于人体对夏季高温、高湿的特殊气候环境不能适应而引起的。当人体受高温、高湿的强烈刺激后，中枢神经处于高度紧张状态，不能正常指挥、协调全身各部位生理机能。有的生理机能加快了运转节奏，有的则受到抑制，如消化系统分泌的胃酸、胆汁等各种消化液大量减少，胃肠蠕动节奏变得缓慢无力等。 ( Y) }/ r; t: K, u! _
一般情况下，如气温超过32℃，相对温度大于50%，这样的天气持续三五天以上，有些人就可能出现“苦夏”症。特别是老年人、少年儿童和对高温、高湿天气适应力较差的人，“苦夏”症状尤为明显。
( A6 a0 l+ V. ^6 i1 q/ |5 A药物对预防“苦夏”效果不佳。行之有效的办法是自我理疗和保健。一要有足够的睡眠休息时间，确保精力、体力充沛；二要减少在烈日高温下的活动时间，使人体免受强光、高温的刺激；三要适量吃些冷食冷饮，降低体内热量的积累。多吃些对肠胃有刺激作用的饭菜，增强肠胃蠕动和消化液的分泌机能；四要在早、晚坚持体育锻炼。 (袁长焕)

清淡饮食，多吃水果蔬菜，多喝粥水，绿豆粥尤佳，适量应用雪糕饮料等冷饮，少吃或不吃油腻煎炸食物. |5 f3 ]* D+ @+ c1 u. n% b
  衣服要适当凉快，长发扎起马尾或盘头，短发要及时修理；保持个人卫生，但要注意防止感冒2 Y$ X7 E& C9 ]- M0 j
  尽量多呆在室内，吹吹风扇，空调更好，但要注意防止头疼及空调病，夜间注意保暖
- n3 l3 m. P. L8 c  出门配备伞具、太阳镜、太阳帽之类，皮肤脆弱者注意使用防晒霜等
  C+ A, R7 f4 @$ Z  使用花露水与祛风油，随时防治蚊虫叮咬
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1 d  d; o7 R, H( a6 {% C. ^; ]夏天气温高，往往影响胃口。很多人因为吃不下东西，就选择许多清凉或看起来清淡的食物来对付，就往往步入看似有理的饮食误区，像以下这四种常见做法是应该纠正的。
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9 Q9 d4 f; N* z: p: j  v　　1.鲜奶当作开水喝。夏天天气热，鲜奶有营养，很多人会把鲜奶当开水喝。但是已有研究指出，高蛋白质会阻碍钙的吸收。聪明的选择应该是遵照营养专家的建议，牛奶一天只能喝两三杯。
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. ]( _- |6 q6 m' \　　2.为了清淡多水果。夏天是水果盛产期，一般人对水果没有戒心，会大吃特吃。事实上，水果中的糖也会让血液中的三酸甘油酯升高。聪明的选择应该是多吃蔬菜，让水果的分量少一点。/ \8 u  M5 `/ N( [& c# N# T

! R6 y# _, p- z　　3.饭后冷饮接着上。因为天热，有的人往往在饭后就马上喝杯饮料，但是一杯珍珠奶茶热量就有240卡，一罐绿奶茶185卡，一罐冰咖啡115卡，一支雪糕280卡。当我们在吃喝这些冷饮时只觉得自己是在解渴，不觉得在喝热量，但是，接下来麻烦大了，因为身体要消耗100卡，需要爬楼梯27分钟或走路1小时，你如果没有这样做过类似的饭后运动，聪明的选择应该是喝白开水或矿泉水，也许一开始会觉得没味道不好喝，但一旦养成清淡的口味，再喝含糖饮料反而不习惯。0 Y- c! _# O/ V
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　　4.防暑大喝绿豆汤。很多人因为吃不下饭，就会喝绿豆汤、红豆汤，但这些食物和米饭一样属糖类，如果吃太多一样会发胖。聪明的选择应该是取代而非多加。如果饭后要喝一碗绿豆汤，记住饭量要减少1/4。如果要把绿豆汤当作饭吃，可以把糖少放一点，另外加入低脂牛奶，切一些水果，就达到和正餐类似的营养。

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' T& T, \, l2 E$ K# ^' Y# V1 ?) P谢谢老韩